12月9日下午,由陕西省食品药品监督管理局食品安全处处长张宏斌任组长的省食药局、省教育厅食品安全联合检查组,在商洛市食药局局长张永平的陪同下来我院检查指导食堂食品安全工作。副院长魏书堂接待了检查组一行。后勤服务公司经理李军庄陪同检查。
检查组一行深入我院学生食堂,认真检查了食品原料采购验收及出入库资料、操作间卫生及“三防”设施、餐具的消毒及保洁、餐饮配套设施和消防安全等情况,仔细翻阅了食堂管理规章制度和工作记录,重点检查了我院关于食堂食品安全整治情况和预防食物中毒的落实情况。通过实地检查,检查组对我院的食品卫生安全管理工作给予了充分的肯定。
(饮食服务中心)