1、在学院和公司的领导下，承担全院师生饮食的管理和服务工作，完成学院和公司布置的各项任务。
2、不断改善师生伙食，拓宽民主管理渠道，使饭菜的品种、质量、卫生、价格和服务等各项考核评估指标达到上级要求。
3、贯彻执行《食品安全法》，依照各级卫生防疫部门的要求，抓好师生饮食卫生工作，严防食物中毒。
4、加强食堂成本核算，节约能耗，降级成本；调好高、中、低档饭菜比例，满足消费者的不同需求。
5、组织食堂员工加强对食品营养知识的学习，合理调配饭菜品种，满足学生健康成长的需求。
6、负责员工的食品卫生知识和职业道德培训，提高业务能力和服务水平。
7、负责组织学生开展“文明就餐”活动，定期召开学生干部会议，发挥“食堂民管会”作用，听取学生的意见和建议，及时改进服务工作。
8、完成领导交办的其它工作。
